Cara membuat Kue Pastel

Dapur'niSaSa - Resep Kue Pastel Istimewa

Pastel sangat enak sekali untuk di konsumsi. Pastel biasanya dibuat dengan 2 jenis isi dalamnya yaitu isi basah dan isi kering. Isi basah sangat cocok untuk konsumsi langsung dan tidak tahan lama yang mana biasanya diisi dengan keledek pedas atau kentang pedas campur udang kering yang dihaluskan.  Bagi mereka yang pandai membuatnya, jenis pastel ini lezat sekali dan sangat cocok disuguhkan dengan secangkir teh maupun kopi di pagi hari…uum yuuummi !!

kali ini kita akan menyajikan resep kue pastel, karena siapa sih yang enggak suka kue pastel ini ? yuk kita membuatnya.

Pastel 


Resep Kue Pastel

Untuk isi pastel :

• Untuk isi pastel terserah anda, bisa menggunakan campuran bihun, abon, wortel, kentang dan juga telur rebus atau daging ayam juga bisa sesuai selera .

Adonan pertama

• 450 gr tepung terigu protein sedang
• 3 butir telur utuh
• Garam secukupnya
• 15 gr gula pasir
• 75 ml air

Adonan kedua

• 150 gr tepung protein rendah
• 150 gr margarine

Cara Membuat Kue Pastel

1. Campur semua bahan adonan pertama , uleni sampai tidak lengket, bulat-bulat adonan lalu diamkan sebentar .
2. Campur semua bahan adonan kedua, uleni sampai tidak lengket bulatkan adonan tutup lalu diamkan sebentar .
3. Ambil bulatan adonan pertama dan adonan kedua, letakkan bulatan adonan kedua di dalam bulatan adonan pertama,
4. Kemudian  pipihkan, kemudian dilipat menjadi dua .
5. Adonan dibentuk tipis lalu dicetak berbentuk lingkaran yang tipis.
6. Adonan siap di isi
7. Goreng di dalam minyak yang banyak yang sedang tingkat kepanasannya .
8. Tunggu hingga berwarna kecokelatan, lalu tiriskan dan kue pastel siap dihidangkan .

Nah itu dia cara membuat Resep Kue Pastel, sangat simple dan sederhana bukan ? maka dari itu langsung saja menuju dapur dan praktekan langsung. Selamat mencoba ! Cobain resep lainnya ya