Resep Dadar Gulung Pandan

Dapur'niSaSa - Resep Dadar Gulung Pandan 

Selamat siang bunda, dadar gulung adalah makanan yang biasa dijual di pagi hari. untuk bunda yang ingin berjualan atau membuat kue dadar gulung untuk konsumsi pribadi keluarga tercinta juga bisa .

Jangan berfikir karena namanya dadar gulung jadi ribet  buatnya, ohhh itu tidak benar ya bunda. buatnya simple kok .... yuukkk kita simak cara mebuatnya berikut ini :

Dadar Gulung

Resep Dadar Gulung

Bahan-bahan :

• 330 gr tepung terigu
• 45 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 835 ml juice pandan (20lbr daun pandan + 10lbr daun suji + air lalu blender, saring hingga jadi 1lt juice pandan)
• 1 sdm minyak goreng

Cara Mmebuatnya :

1. Campur semua bahan kering adonan kulit hingga tercampur rata,
2. Juice pandannya tuang sedikit demi sedikit agar tidak bergerindil. bila bergerindil saring saja.
3. Tambakan 1sdm minyak goreng
4. Kemudian dadar di teflon sesendok (sendok sop/centong). teflon dioles minyak sebelum didadar
5. Ambil selembar kulit beri adonan isi/unti kelapa. kemudian lipat seperti amplop dan gulung mulai dari dalam ke arah keluar. lalu rekatkan ujungnya (tidak perlu pakai perekat karna ujung kulit akan menempel)

Simple bukan bunda cara membuatnya, nah karena sudah tau bagaimana cara membuatnya. Silahkan mencoba ! jangan lupa Like, Coment dan share ya bunda :)