Resep Masakan Sate Jamur Tiram

Dapur'niSaSa - Resep Masakan Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Resep Sate Jamur Tiram

Bahan-bahan:

• 500 gr jamur tiram
• 3 siung bawang putih
• 2 buah bawang bombay (ukuran sedang)
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap inggris
• 1 sdm minyak wijen
• 3 sdm minyak goreng
• merica
• garam
• mentega
• air
• jeruk nipis
• tusuk sate

Cara Membuat Sate jamur tiram :

1. Potong jamur sesuai ukuran sate, sisihkan
2. Potong bawang bombay seukuran dadu
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan minyak wijen
4. Tambahkan 100 cc air
5. Masukkan jamur, tambahkan garam dan merica secukupnya
6. Masak selama 35 menit, angkat dan biarkan bumbu meresap selaa 30 menit
7. Tusukkan jamur pada tusuk sate
8. Panggang sate jamur, olesi dengan mentega
9. Sajikan sate jamur dengan sisa bumbu tumisan
10. Beri sedikit perasan jeruk nipis
11. Hidangkan bersama nasi putih hangat dan sambal cabe rawit