Resep Masakan Steak Tahu Bunga Kecombrang

Dapur'niSaSa -Resep Masakan Steak Tahu Bunga Kecombrang

Steak Tahu Bunga Kecombrang


Resep Steak Tahu Bunga Kecombrang

Bahan-bahan :

• 2 buah tahu
• 1 bunga kecombrang
• 1 btr telur
• 1 ons tepung roti
• 5 btg buncis (rebus)
• 2 buah kentang
• 1 buah wortel
• minyak
• bawang merah, bawang putih
• pala, lada, garam, gula
• penyedap rasa
• saos tomat, saos sambal
• mayonais

Cara Membuat Steak Tahu Bunga Kecombrang :

1. hancurkan tahu
2. campur dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan
3. tambahkan biji pala, lada, bunga kecombrang, sdikit garam
4. aduk hingga rata
5. bentuk adonan tahu bulat bulat dan sedikit gepeng
6. kocok telur dan gula
7. celupkan adonan tahu
8. angkat dan taburi tepung roti
9. goreng hingga kecoklatan

Cara Membuat Saos:

1. panaskan panci, tambahkan saus tomat, saus sambal. mayones, penyedap rasa, gula dan air secukupnya
2. masak hingga mendidih