Banana Cheese Cake

Dapur'niSaSa - Banana Cheese Cake

Banana Cheese Cake

Bahan-bahan :

• 5 lembar keju, potong2
• 100 ml susu cair
• 200 gr butter/margarine
• 100 gr gula pasir
• 100 gr pisang ambon matang
• 3 butir telur
• 150 gr tepung segitiga
• 1/2 sdt BP
• 100 gr keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat Banana Cheese Cake

1. Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang dengan diameter 20cm (boleh loyang tulban) olesi dengan mentega & taburi sedikit tepung
2. Haluskan pisang dengan garpu. Siapkan & timbang bahan2
3. Masak susu cair sampai panas, masukan keju. Aduk sampai keju larut. Dinginkan
4. Kocok butter + gula sampai lembut. Tambahkan pisang, kocok rata
5. Masukan telur 1/1 bergantian dengan tepung terigu, sambil di kocok rata
6. Masukan sisa tepung terigu + BP, sambil di ayak, aduk rata. Tambahkan larutan keju, aduk rata dengan spatula
7. Tuang di loyang. Taburi atasnya dengan keju parut. Oven selama kurang lebih 45 menit sampai matang. Tes tusuk
8. Siap hidangkan..