Cara Membuat Ayam suwir pedas manis

Dapur'niSaSa - Ayam suwir pedas manis

Karena bosen dengan menu makan ayam yang itu itu aja, bingun juga kali ini mau dibuatkan bumbu apa lagi. Karena ingat pernah makan dibuah tempat  makan dengan menu ayam yang disuwir ternyata enak.

Akhirnya pada kesempatan kali ini, saya akan bagi pengalaman saya membuat Ayam suwir. Jangan khawatir ini rasanya enak banget dengan bumbu yang sangat meresap bahkan cara membuatya mudah. Yuuuuks langsung aja simak cara membuat Ayam Suwir berikut ini :

Ayam Pedas Suwir 


Resep Ayam Pedas Suwir 

Bahan-bahan :

• Ayam bagian dada
• Cabe merah keriting (15 buah)
• Bawang merah (4 siung)
• Bawang putih (3 siung kecil)
• Bawang bombai (½ potong)
• Tomat (1 buah yang kecil)
• Daun jeruk (3 helai)
• Kecap manis
• Garam

Cara Mmebuat Ayam Pedas Suwir :

1. Rebus potongan ayam bagian dada hingga matang, lalu ayam yang telah matang di suwir²
2. Panaskan minyak, lalu tumis potongan bawang bombai
3. Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan (cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat)
4. Setelah itu, masukkan ayam suwir tadi kedalam bumbu yang setengah matang, tambahkan garam dan kecap sesuai selera, dan masukkan irisan daun jeruk,
5. Selanjutnya beri rebusan kaldu ayam tadi agar bumbu meresap sempurna, tunggu hingga agak kering dan matang
6. Ayam suwir pedas manis siap di hidangkan :)